Подарок для Удмуртии от Абхазии

Вобщем, мы им культуру, они нам бухло.

Ну я бы не стала высказываться столь категорично — культуры виноделия и винопотребления исторически, не побоюсь своих слов, не менее весомы, нежели музыка, и свой вклад в развитие общества, во всех ипостасях (от позитивных, до крайне негативных) вносили и вносят всегда, практически с момента рождения человечества.

Ну и на правах пятничного оффтопа, и в свете нежданного совпадения тем, вместо форумных «Вкусняшек»: (отпоститься в которых я планировала сегодня) опубликую это здесь.

Пресловутый «Букет Абхазии» — это всё же десертное вино — по простому говоря сладкое, креплёное, ядрёное (наверняка с добавлением спирта). К тому же, насколько я помню, ещё и из «карамельно-конфетной» Изабеллы изготовленное. Я очень не хочу выпендриваться и посягать на вкусы граждан, но всё же не могу не уточнить, что «вкусненькая» Изабелла (при всех её ароматах и сладостях) совсем не винный сорт винограда, ни в одной порядочной винной коллекции, ни у одного уважающего себя винодела, никакой Изабеллы вы не увидите.

Но это ладно. На самом деле я хотела поведать вам об одном пятничном «десерте». Ингредиенты:

1. Вино красное сухое (если есть справедливое желание неплохо сэкономить и поддержать отечественного производителя то, наверное лучший вариант — номерной резерв от «Фанагории»).

2. Любой сыр с плесенью (из досанкционных запасов, где его сейчас взять не знаю, я затарилась в «Гастрономе», с запасом).

3. Грушевый джем (сгодиться и простое варение, проверено). У меня мама варит сама.

Как видите — всё просто. Процесс потребления ещё проще — кусочки сыра обмакиваем в джем, поглощаем и запиваем. Солёное со сладким (и плесневелым) формирует очень интересную вкусовую «картину» и впоследствии позволяют раскрыться благородному напитку в особенных нотах и приукрасить послевкусие. В принципе — это классический рецепт.

Как-то так (эх, так и не могу научиться нормально фотографировать пищу):

Любой сыр с плесенью (из досанкционных запасов, где его сейчас взять не знаю,

Обращайтесь за сыром с плесенью в любых количествах в любое время. Мне всегда везет. В любом магазине любой сорт сыра куплю с плесенью.

«Букет Абхазии» — это всё же десертное вино… — из «карамельно-конфетной» Изабеллы изготовленное.

Упс! Это тоже знак. Вино из изабеллы запрещено в евросоюзе, поскольку последствием его употребления является жуткое похмелье… Роспотребнадзор закрывает глаза…

А еще знаете, Абхазия живет на российских дотациях. То есть наши люди живут в нищите, да еще и кормят диких горцев.
А как за это платят горцы мы это видели 7 мая, когда абхазских кормильцев согнали с дороги на козью тропку, чтобы абхазские дармоеды вольготно прошлись и промчались по воткинским проспектам. Такое вот хваление горское уважение…